Zirben Brotkistl
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Zirben Brotkistl

Brotkiste

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…länger frisch und einfach guat! Du kennst das, wenn du deinen Brotkasten nach Schimmel reinigen musst? Speziell bei selbstgebackenem Brot, welches eine hohe Feuchtigkeit aufweist oder manchmal noch im lauwarmen Zustand in den Brotkasten kommt, benötigt man eine Wirkung gegen Schimmel.

Auch in Singlehaushalten ist das Problem bekannt – oft liegt das Baguette oder Toastbrot tagelang im Brotkasten – da wünscht man sich oft einen Brotkasten, in dem das Brot nicht schimmelt! Noch dazu soll der Brotkasten modern aussehen und in die Ecke, den Schrank oder die Schublade passen. Durch die verschiedenen Wirkstoffe im Zirbenholz – allem voran das Pinosylvin (Anteil bis zu 0,5%) – ist dies möglich, man kann daraus einen Brotkasten fertigen, der nicht schimmelt.

Die ätherischen Öle im Zirbenholz duften herrlich warm und waldig und sind für die Wirkung gegen Bakterien und Schimmel verantwortlich. Liegt das Brot im Brotkasten ohne Tüte, so nimmt es einen ganz leichten Geschmack bzw. ein leichtes Aroma der Zirbe an.

Bei vielen Anwendern ist dies durchaus gewünscht – willst du das nicht, so kannst du dein Brot auch mitsamt der Tüte auf die Einlage im Brotkasten legen.

Ein Brotkasten sollte nie komplett luftdicht sein. Durch die Lüftungsschlitze links und rechts des Holzdeckels findet eine kleine Zirkulation statt, die ausreicht, um die optimalen Bedingungen für dein Brot im Inneren zu gewährleisten.

Pflegehinweis: Der Brotkasten wird mit einem Gitter geliefert, auf das man das Brot legen kann. Das Gitter sollte man zur Reinigung herausnehmen. Meistens finden sich darunter Krümel, die man ganz einfach mit einem feuchten Tuch herauswischen kann.

Die Brotdose muss nicht desinfiziert werden, da im Zirbenholz bis zu 0,5% Pinosylvin enthalten sind. Für diese Substanz ist eine Wirkung gegen Schadorganismen (Pilze,, Bakterien) nachgewiesen. Demzufolge kann Zirbenholz eine antibakterielle und schädlingshemmende Wirkung zugeschrieben werden.

Dein Brot bleibt länger frisch, ohne zu schimmeln. Der Brotkasten mit Holzdeckel ist komplett nagel- und metallfrei und somit ohne Schadstoffe.

Größen:

  • 45 x16x25 cm          Brotkistl   groß
  • 38,5 x21x13 cm       Brotkistl  klein